在沙漠中，當天山冰雪逐漸融化，冰涼清澈的雪水流過岩層，灌溉出那浩瀚、一望無際的物產，是多麼的令人驚喜與讚嘆！從此，簡素訓開啟了與天、地、人緊密結合的志業，創立宇海公司，成為台灣和新疆之間的橋樑。
悠閒的拿起一小包黑枸杞放入茶壺，冷水一沖立刻呈現出漂亮的紫藍色，像變魔術一樣，簡素訓說，在台灣大家熟知紅枸杞，殊不知黑枸杞才是稀世珍寶，是花青素含量最高的植物，它生長在沙地，只有青海和新疆才有……，喝著枸杞茶，吃著紅棗、核桃、黑醋栗等堅果，她滿足的說：「嗯，這就是陽光的味道」，娓娓道來一段神奇之旅。
新疆所產碩大的紅棗令人驚豔
新疆天然資源豐富，圖為遍地的紅棗。領受神聖任務 遠赴新疆
2014年適逢中華航空公司開放台灣直飛烏魯木齊，簡素訓飛到烏魯木齊後轉往庫爾勒(這是神指引的城市)，據說當地已經一整年沒有下雨了，然而她一抵達庫爾勒機場，天空竟下起雨來，還持續了兩小時，天降甘霖，彷彿迎接她的到來。
突然的一場降雨卻讓接機的朋友很尷尬，告訴她灰塵加上雨水，車子看起來很髒，請她別介意，朋友也告訴她當地天候不佳，每年3至5月都有沙塵暴，實在不適合人住，正準備要離開新疆移居蘇州，對她興致勃勃的到來頗為不解，然而，簡素訓心裡卻很清楚，秉持著對神佛的信念，不必多想，一切自有安排。
新疆是台灣的46倍大，面積占中國大陸的6分之一，而庫爾勒是中國最有錢的城市，因為有豐富的石油、礦產和物產，烏魯木齊在維吾爾族的意思是「美麗的牧場」，而庫爾勒則是「眺望」之意，它是一個新興的城市，消費力卻是新疆最高的。
新疆居民是維吾爾族，心地很善良，吃的食物很簡單，有乾拌麵、烤餅和烤羊肉等，他們在宰殺飼養的羊和駱駝之前會舉行誦經儀式，幫助動物消除恐懼，然後抱著敬天謝地的精神，感謝神賜予的食物。
維吾爾人個性豪邁熱情、也很好客，他們大口吃肉、喝酒、大聲說話，到維吾爾人家裡作客，哪怕語言不通，比手畫腳也能感受到他們的真誠與善良，很快的消除了陌生感。
核桃果樹
杏果
好吃、養生的堅果。友善環境 嚴格為食品把關
新疆白晝很長，夏季長達16小時，早上6點太陽升起，一直要到晚上10點多才落下，很多攝影團體是追著太陽跑，而她的感動則是吃到太陽的味道，日照長、雨水少、日夜溫差大，這樣的環境讓產出的農作物特別碩大、甜度高，枸杞、紅棗、黑棗、核桃……等各種堅果，讓人一吃就愛上。
不過，在這豐碩的背後卻有一段努力的過程，新疆土地遼闊，是從沙漠中整地出來，很多土壤既肥沃又富含礦物質，只要遵循自然法則、友善環境，就可以種出很好的作物，根本不需要使用農藥，但簡素訓卻發現當地有些地區已經開始使用農藥，若要將新疆的堅果帶回台灣銷售，非得嚴格檢驗把關不可。
去年她特別搭了商務艙，親自帶了36公斤紅棗回台灣，臨行前當地農戶告訴她，紅棗已做過檢測，絕對無農藥，還提示了北京官方的檢驗證明，結果她一回台送檢，竟然驗出6種農藥，當下難過得哭了出來，對方當初信誓旦旦，在種植過程中也看到用心，怎知會是如此的結果，她傷心的是人與人之間的信任破滅，那種被欺騙的感覺。
經過尋尋覓覓，她在新疆找了多家農戶，6次帶回產品檢驗，前5次都有農藥，第6次是產自和闐的駿棗，當她發現檢驗報告上是農藥零檢出時，如獲至寶，開心得不得了，馬上打電話告訴農夫，問他手上還有多少存貨，對方說只有2千公斤，她當下立刻訂了下來，請大陸的友人幫她匯款，並且火速趕往農夫處辦理貨物點交，唯恐慢了被別人買走。
兩年來簡素訓共花了30多萬元的檢測費用，雖然台灣食藥署對某些食品的農藥含量有容許值，但是簡素訓的要求是農藥零檢出，新疆的農夫被她的堅持感動，再也不敢隨便唬弄她，她進口的產品通過SGS 310項檢測，客戶可以吃得很安心，她體悟到這是神佛交給她的任務，一定可以做到，而且非做到不可。
責任編輯：鄭樺
文章轉載：http://www.epochtimes.com/b5/16/7/17/n8108732.htm